Thăn heo chiên giòn

Thăn heo chiên giòn

Thăn heo được tẩm bột rồi chiên vàng ươm, giòn rụm. Khi cắn nghe rộp rộp vô cùng kích thích vị giác. Món này bé mê mà bố cũng không thể nào chê được nhé các mẹ.

công thức: Món chiên

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt thăn heo 200g
Tỏi băm, sả băm mỗi loại 1m
Mè rang 1M
Sả cắt lát 2M
Húng lủi, nước cốt chanh, ớt bột paprika, dầu ăn
ĂN KÈM: cơm, dưa leo, cà chua bi, rau mầm
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Hướng dẫn

– Thăn heo thái miếng mỏng 2-3 ly, ướp với tỏi băm, sả băm, 1m nước cốt chanh, ½m ớt bột paprika.
– Chiên: Đun nóng dầu ăn, chiên vài lá húng lủi, sả cắt lát rồi vớt ra. Tẩm thịt qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, cho vào dầu, chiên chín vàng giòn.
– Làm xốt chấm: 3M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, ½M nước cốt chanh, ⅓m ớt bột paprika.
– Bày thịt chiên ra dĩa cùng với sả cắt lát chiên, rau mầm, dưa leo, cà chua bi, khi ăn chấm với xốt mayonnaise pha.

ghi chú

– Ướp thịt với nước cốt chanh giúp tăng hương vị cho món ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người