Học nấu ăn hiệu quả nhanh chóng tại nhà hoàn toàn miễn phí thông qua những kiến thức được chia sẽ tại website Kienthuccuatoi. Bài hướng dẫn hôm nay có chủ đề Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm. Chúc các bạn nấu được những món ăn ngon cho gia đình mình nhé.

Nội dung bài viết

Chuẩn bị:

– 250g trứng cút, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây nhỏ, 4 nhánh tỏi, 10g hành lá, lượng dầu ăn vừa phải, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu nhạt (không thích xì dầu có thể thay bằng nước mắm), 2 thìa tương cà, lượng muối vừa phải.

Cách làm:

– Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi đem bóc bỏ vỏ.

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 3

– Trong lúc chờ trứng chín, rửa sạch cà chua rồi cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 4

– Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, đợi dầu nóng thì cho trứng cút vào chảo và chiên cho đến khi bề mặt trứng vàng đều thì cho ra bát để nấu sau.

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 5

– Vẫn trong chảo đó, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì cho cà chua và hành tây vào xào, sau khi đảo đều thì cho 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu nhạt, 2 thìa tương cà chua và lượng muối thích hợp vào nồi, đảo đều.

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 6

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 7

– Lúc này cà chua đã nhừ và rất ngon thì trứng cút đã chiên trước đó vào chảo cùng với tương cà, dùng thìa đảo đều và đun một lúc rồi đậy vung lại. Để hương vị của trứng cút và nước cà chua quyện vào nhau thì sau khi vặn lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi nhấc vung ra, rắc hành lá thái nhỏ vào đảo đều là xong.

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 8

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 9

– Lúc này bạn có đã có món trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cực trôi cơm rồi. Trứng chút sốt cà chua đậm đà, chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. 

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 10

Lưu ý khi làm món trứng sốt cà chua:

– Mẹo bóc vỏ trứng cút đơn giản và dễ thực hiện là cho ngay quả trứng đã luộc vào nước lạnh và ngâm trong 5 phút, sau đó đổ nước ra, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng chậu và lắc nhanh để vỏ vỡ và dễ bóc. 

– Những ai không thích ăn cà chua hoặc không muốn ăn vỏ cà chua thì có thể gọt vỏ cà chua trước rồi cắt hoặc băm nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín.

– Khi chiên trứng cút, lưu ý không chiên quá lâu, nếu không trứng cút sẽ cứng và nhanh cháy, mùi vị không ngon, bị và không giữ được cảm giác mềm ban đầu của trứng cút. 

Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm - 11

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/nha-chi-con-trung-cut-dem-sot-ca-chua-don-gian-re-tien-the-nay-…

Thịt kho trứng cút tựa như món quốc dân mà nhà nhà đều ăn. Để món này thêm hấp dẫn, chị em hãy tham khảo chút biến tấu dưới đây.

Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Phụ Nữ Việt Nam)

Vậy là bạn đã có thêm nhiều thông tin về chủ đề Nhà chỉ còn trứng cút, đem sốt cà chua đơn giản, rẻ tiền thế này lại được món trôi cơm rồi nha. Kienthuccuatoi.com tin rằng bạn đã có thể nấu được món ăn này rồi đó. Ngoài cách nấu món ăn này bạn có thể xem thêm nhiều cách nấu những món ăn khác tại đây nha: https://kienthuccuatoi.com/kien-thuc-lam-bep/hoc-nau-an.

#Nhà #chỉ #còn #trứng #cút #đem #sốt #cà #chua #đơn #giản #rẻ #tiền #thế #này #lại #được #món #trôi #cơm.

Chân thành cảm ơn bạn đã xem những kiến thức hữu ích tại website nhé.

Nguồn: eva.vn.