Học nấu ăn hiệu quả nhanh chóng tại nhà hoàn toàn miễn phí thông qua những kiến thức được chia sẽ tại website Kienthuccuatoi. Bài hướng dẫn hôm nay có chủ đề Không cần phức tạp, làm ngay tôm đồng chiên kiểu này người khó tính cũng muốn ăn. Chúc các bạn nấu được những món ăn ngon cho gia đình mình nhé.
Nội dung bài viết
Chuẩn bị:
– 200g tôm đồng hoặc tôm sông, muối, rượu nấu ăn, gừng, bột ngũ vị hương
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Tôm đồng mua những con tươi, còn linh hoạt. Cầm lên còn bật tanh tách. Mua tôm về đem nhặt bỏ râu những con to, con nhỏ không cần. Sau đó rửa thật sạch, để ráo.
Bước 2: Tẩm ướp
Cho tôm vào bát, cho một ít muối, rượu nấu ăn, gừng băm nhỏ vào ướp 20 phút để loại bỏ mùi tanh.
Sau đó, cho tôm ướp ra, chắt bỏ nước ướp, sau đó thêm 3 thìa cà phê tinh bột và 5 thìa cà phê bột mì vào.
Đảo đều cho từng con tôm dính tinh bột và bột mì, sau đó rũ bỏ phần bột thừa, thêm một thìa nhỏ bột ngũ vị hương vào, trộn đều tiếp.
Bước 3: Chiên tôm
Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, khi nhiệt độ dầu nóng 60% thì cho tôm vào đảo nhiều lần, dùng đũa đảo đều để tôm không bị dính vào nhau, vặn lửa vừa và chiên khoảng 2 phút rồi vớt tôm ra.
Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng lại dầu, cho tôm vào chiên lại lần 2 trong nửa phút rồi vớt ra ngay không tôm sẽ bị cháy.
Để nguội một chút là tôm chiên đã giòn tan, thơm nức, người già trẻ con đều thích và không thể ngừng ăn!
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://phunuvietnam.vn/khong-can-phuc-tap-lam-ngay-tom-dong-chien-kieu-nay-nguoi-kho-t…
Dùng nước mắm để rang tôm đồng chính là sai lầm của chị em khiến tôm không được giòn, lại còn làm mất đi vị thơm đặc trưng của tôm đồng.
Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Phụ Nữ Việt Nam)
Vậy là bạn đã có thêm nhiều thông tin về chủ đề Không cần phức tạp, làm ngay tôm đồng chiên kiểu này người khó tính cũng muốn ăn rồi nha. Kienthuccuatoi.com tin rằng bạn đã có thể nấu được món ăn này rồi đó. Ngoài cách nấu món ăn này bạn có thể xem thêm nhiều cách nấu những món ăn khác tại đây nha: https://kienthuccuatoi.com/kien-thuc-lam-bep/hoc-nau-an.
#Không #cần #phức #tạp #làm #ngay #tôm #đồng #chiên #kiểu #này #người #khó #tính #cũng #muốn #ăn.
Chân thành cảm ơn bạn đã xem những kiến thức hữu ích tại website nhé.
Nguồn: eva.vn.
