Bí đỏ xào tỏi cực ngon, lạ miệng, đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và bổ dưỡng. Thường xuyên ăn thịt, cá sẽ khiến bạn thấy ngấy. Hãy thêm vào bữa cơm gia đình món bí đỏ xào tỏi này nhé, giúp gia đình bổ sung thêm chất xơ, vitamin cần thiết. Các bạn cùng mình vào bếp thử nha!!

NGUYÊN LIỆU

  • 500g bí ngô, chọn trái nhỏ, còn xanh.
  • 50g tỏi, rau om.
  • Gia vị: muối, tiêu, đường.
  • 5 tép tỏi nhỏ.
  • Dầu ăn, nước mắm.

THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

  • Bí ngô gọt sạch vỏ, chẻ đôi, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tỏi đập giập, bóc vỏ, hành lá cắt khúc. Rau om rửa sạch, cắt ngắn.

2. Chế biến

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi cho thơm.
  • Trút bí ngô đỏ vào chảo, đảo đều. Nêm gia vị, nước mắm cho vừa ăn.
  • Bí ngô vừa chín thì cho rau om vào, đảo đều. Nhắc xuống.

3. Trình bày

  • Xúc bí ngô xào tỏi ra đĩa, trang trí thêm với rau om.