Burger cá kiểu Hawaii

Theo phong cách ẩm thực truyền thống của Mỹ, đây là một trong những món ăn sáng rất dễ làm, có thể ăn tại chỗ hoặc gói lại mang đi, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

công thức: Bánh mì

Nguyên liệu

Bánh mì burger: 4 cái
Tương cà
Phi lê cá basa: 500g
Thơm: ½ trái
Cà chua: 2 trái
Xà lách carol: 1 cây
Dầu ăn, bột tẩm khô, chiên giòn
Aji-quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Xốt Mayonnaise LISA

Hướng dẫn

– Cá cắt làm 4 miếng, thấm cho khô nước.
– Thơm cắt lát tròn dày 2 ly. Cà chua cắt khoanh dày 5 ly.
– Đun nóng dầu ăn, tẩm đều cá với 1 gói Aji-quick® Bột tẩm khô chiên giòn, chiên cá cho chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Áp chảo thơm với lửa nhỏ và không dầu đến khi thơm có màu chín vàng và trong.
– Cắt đôi bánh mì, phết xốt Mayonnaise LISA và tương cà lên 2 mặt bánh, lót xà lách, cà chua, thơm, cá basa lên trên, sau đó đậy phần bánh mì còn lại lên trên. Có thể gói lại mang đi.

ghi chú

– Áp chảo thơm với lửa nhỏ và không dầu, thơm sẽ ngọt và thơm hơn.

– Chiên cá từ 3-5 phút để cá giòn bên ngoài và giữ độ mềm bên trong.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người