Bò lá lốt chiên
Chả lá lốt được bao quanh lớp bột chiên giòn tan, thịt bò mềm, mọng ngọt ngon, lớp lá lốt vương vít thơm nồng, ngon mê mẩn. Vị thân quen nhưng ngon không thể cưỡng lại! Món ngon cuối tuần Bò lá lốt chiên làm ngay luôn chứ bạn ơi?
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò mềm: 350g
- Nạc dăm: 100g
- Mỡ heo: 100g
- Tỏi: 1m
- Hành tím: 1M
- Sả cây băm nhuyễn: 1M
- Lá lốt: 30 lá
- ĂN KÈM: Tương ớt, 2m đường, 1m bột ngọt
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, 1m bột 5 vị hương, muối, tiêu, đường
Hướng dẫn
- – Thịt bò, Nạc dăm, Mỡ heo Xay
- – Tỏi, hành tím, sả cây dùng phần lõi băm nhuyễn.
- – Lá lốt 30 lá Lá to làm sạch, bỏ cuống.
- – Trộn tất cả thành phần trên với nhau nêm: ¼m bột ngũ vị hương, ¼m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m hạt nêm Aji heo, 2m đường, 1m nước mắm.
- – Cuộn nhân với lá lốt dài và hình dáng như ngón tay.
- – Trộn tất cả thành phần trên với nhau nêm: ¼m bột ngũ vị hương, ¼m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m hạt nêm Aji heo, 2m đường, 1m nước mắm.
- – Cuộn nhân với lá lốt dài và hình dáng như ngón tay.
- – Pha gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn theo công thức bao bì, nhúng lá lốt qua bột chiên chín vàng.
- Bày ra đĩa giống bàn tay rướm máu.
ghi chú
– Dùng lõi sã để nhân không bị sạm.
– Chọn lá lốt có kích cỡ đều nhau để tạo hình đều -> lá lốt sẽ chín đều cùng lúc khi chiên.
– Chọn lá lốt có kích cỡ đều nhau để tạo hình đều -> lá lốt sẽ chín đều cùng lúc khi chiên.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5